|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Лучший сорт белой смородины — Алмазная. Также можно встретить другое название этого урожайного сорта — Белая фея. Но это не повлияет на нетребовательность, декоративность и вкусовые качества кистей смородины.
Внешний вид
Садоводы и владельцы огородов любят указанный сорт за компактность. Прямостоячие стебли растут кучно, достигая в высоту не более одного метра. Куст покрывается темно-зелеными листьями. Цветение у сорта нежное, ароматное.
Ягоды, формирующиеся на месте цветов, некрупные, одномерные. Достигая максимальной зрелости, шарики на кисточках приобретают практически прозрачный вид. Кожица белая, позволяющая рассмотреть мелкие косточки под ней. Плоды отлично держатся на плодоножках, не падая даже во время дождей.
-
Высота растения: 50 см.
-
Сбор урожая: июль.
-
Вес ягод: 0,6-0,8 г.
-
Форма: округлая.
-
Окраска ягод: белая.
Вкусовые качества
Белая фея содержит сахар и кислоту. Легкая кислинка не перебивает основной вкус. Мякоть водянистая, нежесткая. В ягодах умеренное количество косточек, которое не влияет на вкус.
Смородина Белая фея в кулинарии
Нежные плоды смородины Белая фея следует употреблять в свежем виде сразу после сбора. Однако использовать полезные и вкусные ягоды можно также для приготовления морсов, компотов, желе. Белая смородина может стать изысканным украшением выпечки и фруктовых салатов. Сорт также подходит для зимней заморозки.